À LA CARTE-RESTAURANG I GÖTEBORG
Vilken rätt från vår meny är du sugen på idag?
Nedan ser du vår À la carte-meny som vi erbjuder på vår restaurang i Göteborg (Avenyn).
Kontakta oss för att boka bord. Välkommen!
Vilken rätt från vår meny är du sugen på idag?
Nedan ser du vår À la carte-meny som vi erbjuder på vår restaurang i Göteborg (Avenyn).
Kontakta oss för att boka bord. Välkommen!
Missa inte detta erbjudande!
Tre olika smaker av fyllning på grillat lantbröd.
148:-Parmaskinka, bresaola, salami, cinghiale, oliver, parmesanost, soltorkade tomater, kronärtskocka, bruschetta.
169:-Hot’n sweet glaserade buffallo wings med blue cheese dressing och bladselleri.
139:-Lyxig räk och kräftröra, serveras på grillat hembakat bröd och citrusdressad roccula.
139:-Gorgonzolafyllda bresaola på en bädd av ruccola, balsamico, hyvlad parmesan, rostat hembakat bröd.
139:-Oxfilé, pepparsås, wokade färska grönsaker, valfritt tillbehör.
399:-Serveras med örtsmör, rödvinsås, wokade färska grönsaker, valfritt tillbehör.
329:-Grillad lammytterfilé med rosmarin, rödvinsås, valfritt tillbehör.
329:-Servera med krämig örtsås och balsamico, wokade färska grönsaker, valfritt tillbehör.
289:-På en bädd av ljumma primörer, hovmästarsås och fransk potatissallad.
298:-Pommes frites, klyftpotatis, potatisgratäng, ugnsrostade rotfrukter, mixad sallad med rhode island dressing eller tomat & löksallad med basilikaolja.
Utöver som ingår i rätten - Såser
25 - 15 :-Hemlagad pannacotta med passionsfrukt, serveras med skogsbärssås och färska bär.
139:-Vaniljkräm med knäckigt täcke av råsocker. serveras med färska bär och sorbét
139:-Chokladbakverk, cognacschokladmousse, saffranstryffel, sorbét. Serveras med färska bär.
169:-Hemlagad semifreddo smaksatt med hallon och vanilj. Serveras med säsongens bär, toppad med chokladbitar.
139:-Klassisk hemlagad italiensk tiramisu. smaksatt med citronsmak. Serveras med färska bär.
139:-Serveras med talleggio, brieost, parmesan, roquefortost, pecorino, gorgonzola, färska päron, rostat bröd, fikonmarmelad, cherrymarmelad.
199:-Alltid på Bryggeriet
Oxfilé, fläskfilé, bearnaisesås, bacon lindad sparris, tomat, rödvinsås & duchesse potatis.
229:-Serveras på en bädd av säsongens ljumma primörer och äppelportvinsås, toppas med krispig parma flarn/skivor.
229:-I amaronesås och säsongens primörer, valfritt tillbehör.
229:-Fläskfilé, bearnaisesås, rödvinsås, pommes frites.
139:-Oxfilé medaljonger på grillat bröd, med sallad, tomat, roccula, dijonsenapsmajonnäs, knaperstekt bacon, hyvlad parmesan och pommes frites.
169:-Med grillad kyckling, romansallad, krutonger, parmesan, bacon & ceasardressing.
148:-Grillat bröd med sallad, handskalade räkor, gurka, tomater, ägg, citron, dill och majonnäs.
169:-Med två sorters fisk, vitvinsås, duchessepotatis, räkor.
189:-Hamburgare på högrev, nybakat briochebröd, syltad rödlök, cowslaw, saltgurka, bryggeriets hamburgerdressing, sallad, tomat, cheddarost och bacon. serveras med pommes.
149:-Hamburgare på högrev, nybakat briochebröd, syltad rödlök, cowslaw, saltgurka, bryggeriets hamburgerdressing, sallad, tomat, friterade lökringar. hot’n sweet glaserade buffalo wings, blue cheese dressing. serveras med pommes.
169:-Färsk pasta med oxfilé, tryffelolja, karljohansvamp, toppas med ruccola och parmesan.
149:-Färsk pasta med kyckling, grädde, champinjoner, paprikamix, lök, marsala, ruccola och parmesan.
145:-Färsk papardelle med tigerräkor, basilika, tryffel, valnötter, mascarpone, grädde, toppas med en färsk hel havskräfta och ruccola.
178:-Platta spaghetti med havskräfta, tigerräkor, blåmusslor, lax, vitlök, tomatsås, basilika, toppas med ruccola.
178:-Risotto med scampi, räkor, färsk sparris, lime, toppas med havskräfta och ruccola.
178:-Spaghetti, bacon, äggula, grädde, svartpeppar och parmesan, toppas med ruccola.
139:-Spaghetti med nötköttfärssås.
139:-Ugnsgratinerad färsk bred papardelle med köttfärssås, bechamelsås, mozzarellaost, parmesan.
139:-Stora ravioli fyllda med ricottaost och spenat, med färska grönsaker, basilika, tomatsås och mozzarellaost, toppas med ruccola.
139:-Tomat, mozzarellaost, skinka, champinjoner.
139:-Tomat, mozzarellaost, räkor, musslor, lax, bläckfisk, persilja och vitlök, toppas med ruccola.
149:-Tomat, mozzarellaost, champinjoner, kyckling, pesto.
144:-Tomat, mozzarellaost, oliver, champinjoner, grillade zucchini och aubergine, toppas med cocktailtomater och ruccola.
139:-Tomat, mozzarellaost, skinka, champinjoner, handskalade färska räkor, kronärtskocka.
149:-Tomat, mozzarellaost, gorgonzolaost, toppas med lufttorkad oxfilé, ruccola och cocktailtomater.
149:-Tomat, mozzarellaost, parmaskinka, ruccola, cocktailtomater, hyvlad parmesanost.
159:-